La Siavo je olej ze zralých fermentovaných oliv se staromódní chutí. Panenský olivový olej nejvyšší kategorie získaný z oliv pouze mechanickými prostředky. Dodá nesrovnatelnou chuť pro vaše jehněčí stehýnka, brambory, a dokonce i dezerty a čokoládovou zmrzlinu. Více
Začněte pocitem
Je důležité zvolit správný čas. Obecně je to těsně před jídlem (doba, kdy naše tělo nejvíce vnímá vlastnosti jídla). Ideálně těsně před obědem.
Po otevření láhve nejprve přivoňte. Udělejte si čas a zavnímejte explozi chutí. Objevíte tři jedinečné oleje na světě.
Je čas ochutnat
Poté nalijte olivový olej na okraj talíře, namočte kousek čerstvého chleba a ochutnejte. U oleje ze zralých oliv La Joïo (červený obal) oceníte jemný vjem, složený z červeného ovoce a mandlí.
Ochutnáním zeleného olivového oleje La Reïalo zažijete charakteristickou chuť a vůní exkluzivního oleje z Provence. Je umocněna přítomností dvou dobře vyvážených složek, kterými jsou pálivost a mírná hořkost. Ucítíte mírné brnění, decentní hořkost podtrhující kvalitu, která rafinovaně vyzdvihne chuť jídla.
Nejvíc vás ale nepochybně překvapí olej s názvem La Siavo (černý obal) z fermentovaných oliv. Čeká vás vůně černých oliv a tapenády, pak přijde pocit kandovaného ovoce a někdy i hub nebo kakaa!
Tři různé olivové oleje, který je nejlepší?
To je otázka, kterou si často kladou sami mniši v opatství Le Barroux. Je tolik chutí a ani je všechny nedokážeme poznat.
Nejlepší olivový olej je prostě ten, který preferujete!
Investujte do gastronomického zážitku!
Olivový olej je čistá ovocná šťáva, ale je to také koření, které promění vaše pokrmy v gurmánská jídla. Přiblížíte se kvalitám francouzské kuchyně.
Popis
Dokonalost klášterní práce se vší chutí Provence! Černé olivy. Chuť lesů. 1 láhev 50 cl (0,5 l).
Tradiční olej našich babiček La Siavo oživuje chutě dávných dob. Je vyroben ze zralých oliv, které prošly fermentací. Tato řízená fermentace umožňuje uvolnění aroma kandovaných oliv, hub a obilovin, a dokonce i kakaa. Je to olej, o kterém se říká, že má „pravou chuť oliv“. Jeho jméno vyjadřuje jednu ze základních vlastností, které Bible v oleji uznává. La Siavo je zralý ovocný olej se staromódní chutí. Pár kapek tohoto olivového oleje na jednoduché brambory stačí k jejich zvýraznění. Zvýrazňuje chuť jehněčího a hovězího masa, kachních prsou a zvýrazní jemnou chuť zeleniny. V troubě pečené kuře na olivovém oleji se stane gurmánským zážitkem. La Siavo se ideálně hodí na ryby - pstruha nebo lososa. Tento olivový olej si možná raději vychutnáte s vařenými vejci nebo s čerstvým chlebem. Překvapí vás jeho lahodná chuť v dezertech, jako je např. ořechové brownies nebo čokoládová zmrzlina.
Olej je extrahovaný za studena v mnišském mlýně. Čistá ovocná šťáva získaná bez jakéhokoli chemického nebo tepelného procesu. Prémiový kovový obal chrání olej před světlem.
Skladování a spotřeba
Skladujte mimo dosah tepla. Spotřebujte do data uvedeného na obalu.
Výživové hodnoty
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g oleje: energie 3 768 kJ/900kcal. Vitamín E 25 mg, lipidy 99,8 % (nasycené mastné kyseliny 15,1 %, mononasycené 77,2 %, polynenasycené 7 %), sacharidy (cukry, bílkoviny, sůl) 0 %.
Informace
Výrobce: A.M.P., Artisanat Monastique de Provence, IČ SIREN: 327592705, Francie
Dovozce: Eternity Life s.r.o., IČO: 19684941, Česká republika
